目前，國內的乳制品行業蓬勃發展，含乳飲料作為其中較新、較高端的細分品種，將受益于整體行業的發展，且將持續高于乳制品行業的發展增速。含乳飲料的飲料屬性具有滿足解渴的需求，同時也通過口味、包裝等設計滿足消費者隨時隨地、口味選擇多樣的飲用需求，消費場景更為廣闊。

含乳飲料仍屬后起之秀

相較于同屬蛋白飲料的植物蛋白飲料，含乳飲料的發展歷程較短。國內植物蛋白飲品市場已形成了較為穩定的競爭格局，細分產品差異化較為明顯。目前，含乳飲料市場尚未形成較高的市場集中程度，市場參與主體較多，但隨著行業由單品競爭過度到資本、營銷、體制及渠道的綜合實力比拼，少數領導品牌的競爭優勢將凸顯。未來，含乳飲料中的中小企業的市場份額將流向少數品牌企業，市場集中程度逐漸提升；行業龍頭優勢將得到鞏固，獲得更高的市場份額。

常溫乳酸菌飲品市場方興未艾

乳酸菌飲品是含乳飲料中一個重要細分領域，以乳或乳制品為原料，經乳酸菌發酵制得的乳液中，加入水、白砂糖、酸味劑，以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等當中的一種或幾種調制而成。目前，常溫乳酸菌飲品已進入發展的黃金時期常溫乳酸菌飲品市場仍處于高速發展培育階段，在行業井噴之后，隨著行業進一步規范，產品品牌和優質單品價值將凸顯。數據顯示，2015-2019年五年間，國內常溫乳酸菌飲品市場規模從77.2億元增長至148.8億元，復合增長率為17.8%。2020年國內常溫乳酸菌飲品市場有望達160.6億元。

數據來源：Euromonitor Intermational、中商產業研究院整理

含乳飲料發展前景

（1）食品飲料消費伴隨中國經濟增長而快速發展

食品飲料行業受國民消費能力的影響較大。未來，中國GDP仍將保持穩定增長，人均可支配收入的提升為食品飲料行業的發展提供了不斷擴大的市場需求。

（2）常溫乳酸菌飲品符合營養健康的消費升級趨勢

伴隨著社會發展和國民財富水平的快速提升，食品飲料行業的消費升級是明確的發展趨勢，“健康、安全、營養”品種有望獲得更大的發展空間。常溫乳酸菌飲品定位為中高端飲品，具備營養健康的概念屬性，符合人們消費升級的要求。

（3）常溫乳酸菌飲品消費場景及受眾廣闊

含乳飲料中的常溫乳酸菌飲品無需冷鏈運輸、易于貯藏，產品銷售區域得到了很大擴展，易于切入三、四線城市及鄉鎮市場。同時，常溫乳酸菌飲品便于攜帶，可適應各種飲用場景，消費人群更為龐大。

來源：中商情報網